Sex on the Beach: um clássico contemporâneo

O Sex on the Beach é uma receita original dos Estados Unidos, mas é um dos drinks mais conhecidos nos bares do Brasil, talvez por ser super refrescante e ligeiramente adocicado, perfeito para o clima e para o paladar do brasileiro.

O preparo é simples, mas alguns detalhes são indispensáveis para garantir um drink bonito e que sempre provoca inveja na mesa ao lado.

Aprenda como fazer Sex on the Beach, um clássico contemporâneo indispensável na sua carta de drinks.

Ingredientes

• 25 ml de Xarope Vora Romã

• 50 ml de Vodca

• Suco de Laranja para completar

• Gelo

Preparo

Este é um drink montado, não vai à coqueteleira.

Em uma taça Hurricane, adicione a vodca e bastante gelo.

Misture com uma colher tipo bailarina por cerca de 30 segundos ou até sentir a taça bem gelada em suas mãos.

Adicione o suco de laranja até quase a borda da taça. Você deve deixar mais ou menos um dedo sobrando.

Com a bailarina virada ao contrário e apoiada na borda da taça, derrame o Xarope Vora Romã delicadamente, fazendo com que ele desça até o fundo da taça.

Cuidadosamente, puxe o Xarope Vora Romã para cima, misturando aos poucos com o suco e criando o degradê clássico do Sex on the Beach.

A decoração clássica é feita apoiando um quarto de uma rodela de laranja sobre a borda da taça e uma cereja amarena sobre a bebida, mas você pode reimaginar e tornar esse drink seu. Sirva com um canudo.

Seja responsável. Não sirva bebida alcoólica para menores de 18 anos. Se for dirigir, escolha um soft drink.

*Imagem meramente ilustrativa.